De boulogne salami worst wordt gekenmerkt door zijn donkerrode kleur en unieke smaak. Die specifieke smaak wordt bekomen door het speciale rijp- en droogproces dat het vlees ondergaat.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund. Bevat gluten.
Jong belegen 30+ kaas. Deze kaas heeft ruim 2 maanden gerijpt en dankt daar zijn lichte bite aan. Hij is 40% minder vet maar heeft toch de frisse smaak van jong belegen.
Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Magere stukjes gezouten spek.
