De filet pur of ossenhaas bevindt zich op de rug bij de lende van het rund. Uit deze runderfilet worden onder andere de chateaubriand, tournedos en filet mignon gesneden. In zijn geheel kan de filet pur als braadvlees bereid worden.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensvlees.100% allergenenvrij.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund. Bevat gluten.
Salade voor op de boterham op basis van krab. Eigen werk.
Stoofvlees van het zenuwstuk
Traditionele Chinese bereiding van kip.
