Gamba, hertenkalf, eendenborstfilets, Parelhoenfilets, bloedworst, Scottona burger, dry-aged meat.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensvlees.100% allergenenvrij.
Het vlees van de lamsrack wordt bij het lam weggesneden bij de rug. Het heeft een vergelijkbaar uiterlijk met spare ribs.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Zeeuws spek. Gepekeld spek met zwoerd. Afgebakken in oven. Eigen werk.
Een zeer luchtig en fijn vleesbrood, gebakken in de typische Strasbourgvorm.
