Paardenrookvlees

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund. Bevat gluten.

Een zachte kaas met een heerlijke frisse smaak. Lichtverteerbaar en tussen 5 en 6 weken gerijpt.

Préparé op basis van zuiver rundvlees.

Rundertartaar met kappertjes, pijnboompit, Parmesaanse kaas, rucola en olijfolie. Eigen werk.

Salade voor op de boterham op basis van kip en currysaus.