Venkelburger

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund. Bevat gluten.

Huisbereide spaghettisaus

Gehakt bereid met kalfs- en varkensvlees.100% allergenenvrij.

Een zachte kaas met een heerlijke frisse smaak. Lichtverteerbaar en tussen 5 en 6 weken gerijpt.

Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.