Spek met veel vet.<:p/>
Stoofvlees van het zenuwstuk
Gepekelde varkensnek om te koken.
De ham is gepekeld vlees van de achterste dijen van het varken. Het vlees wordt eerst gezouten en daarna gekookt in verhit water dat nooit warmer wordt dan 80°C. Gekookte ham is sappiger dan gedroogde ham.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensvlees.100% allergenenvrij.
Heerlijk mals varkenslapje afkomstig van het hespestuk.
